Es hat wieder total Spaß gemacht. Ein fantastisches Kochen 🙂

Vielen Dank, David Manthey!

Vorspeise: Quiche Lorraine mit Rucolamousse Zwiebelhippe und Salatbouquet mit Passionsfruchtdressing, Grüne Gazpacho mit Focaccia und Olivenöl
Hauptspeise: Niedrigtemperatur gegarter Kabeljau mit marinierter Zucchini Pasta a la Chitarra und Beurre Blanc Selleriestroh
Nachspeise: Vanille Eis mit marinierten Portwein-Zwetschgen, Jahrmarktgewürz und Honighippe